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Ricette Alimentari Ayurvediche

Casa I Nostri Pacchetti
Deliziose e nutrienti fagioli bianchi ayurvedici con rosmarino, un piatto sano, vegano e rinfrescante.

Veloci e Saporiti Fagioli Bianchi Mediterranei con Rosmarino

Gusta la Semplicità dell'Essenza Aromatica

Gusta la semplicità di questo piatto delizioso infuso con l'essenza aromatica del rosmarino fresco. Mentre il rosmarino aggiunge un sapore distintivo, sentiti libero di sperimentare con le erbe del tuo mercato contadino locale per creare profili di gusto unici. Questa ricetta versatile si abbina perfettamente con vari piatti principali o può essere gustata sopra la quinoa per un soddisfacente pasto in un solo piatto.

Tempo di Preparazione

10 Minuti

Porzioni

4–6 Porzioni

Ingredienti

  • 2 lattine (da 15 once) di fagioli bianchi, scolati
  • 1⁄4 tazza di succo di limone appena spremuto
  • 1⁄4 tazza di olio d'oliva
  • 4 a 6 spicchi d'aglio tritati
  • 3 cucchiai di rosmarino fresco tritato
  • 1⁄4 cucchiaino di sale marino o kosher
  • Pepe nero macinato fresco
  • Pignoli tostati, per guarnire

Procedimento

Passo 1

In una ciotola spaziosa, unisci i fagioli bianchi, il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il rosmarino e il sale, assicurando una distribuzione uniforme.

Passo 2

Condisci abbondantemente con pepe nero macinato fresco, guarnisci con i pignoli tostati e servi prontamente.

Suggerimenti Nutrizionali

  • Vata:

    Introduci varietà sostituendo i fagioli e finendo con un filo d'olio d'oliva.

  • Pitta:

    Potrebbe preferire ridurre o omettere l'aglio, optando per erbe alternative come cumino, timo o basilico al posto del rosmarino.

  • Kapha:

    Valorizza il piatto con la scorza di limone e un tocco di fiocchi di peperoncino rosso per un'aggiunta di calore e vivacità.

Suggerimento di Consapevolezza:

Tra le sfide della vita, ricordati della benevolenza dell'universo, che ti guida verso risultati favorevoli. Rifletti su una fonte di gioia nella tua vita, permettendoti di godere del calore delle emozioni positive.

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